Dans la longue et prestigieuse filmo de Claude Sautet, Garçon ! est certainement à mettre à part à plus d’un titre. Considéré par beaucoup et par Sautet lui-même (cf Conversation avec Sautet de Michel Boujut) comme une œuvre mineure pour ne pas dire plus, il marque en fait une rupture chez un cinéaste qui ne va plus réaliser que trois autres films sur les 18 années restantes de sa vie. Une fin de cycle que décrypte avec beaucoup de pertinence le documentaire intitulé ainsi et présent en guise de bonus au sein de cet excellent Blu-ray édité par Pathé.

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